Een teveel verstoort de opname van ijzer, zink, magnesium en fosfor.
Ook ontstaan er nierstenen en worden botten zwakker.
Een tekort geeft spierkramp, een vertraagde bloedstolling en bij oudere botontkalking.
Een tekort door vitamine D geeft beenverweking. Alcohol, oudere en vrouwen in de
menopauze nemen calcium minder goed op.
Het zit vooral in zuivelproducten, minder in brood, groenten, peulvruchten en aardappelen. Men heeft 1 gr/per dag nodig dat is 4 glazen melk.