Chroom
Chroom, chromium, is nodig voor de vetstofwisseling, de werking
van insuline en bij het handhaven van het bloedsuikergehalte. Supplementen met chroom
hebben een gunstig effect op het bloedsuikergehalte en op de insuline-afgifte bij
diabetes type. Vitamine C verbetert de absorptie van chroom. Ernstige ondervoeding
geeft verhoogde cholesterolwaarden en gewichtsverlies, door een verhoogde glucoseconcentratie
in het bloed. Graanproducten met veel zemelen bevatten veel chroom, de opname is
onbekend. Verder zit het in biergist, volkorenbrood, groente, rietsuikermelasse,
vlees, gevogelte, en vis. Het gehalte aan chroom in groente en fruit is zeer wisselend.
of bel 06 33309552.